TVBS新聞 》食物料理機科技 攪碎食材保留營養每天都要攝取五蔬果,才能維持身體健康,最近這幾年一商務中心直在推「全食物」飲食的陳月卿,就相當推崇「精力湯」,利用食物料理機,不但營養全都保留,甚至口感找房子也更綿密,就算癌症病人也能簡單就攝取足夠的營養。把芽菜、黃澄澄的鳳梨,還有包含果皮和籽的蘋果,結婚西裝以及顏色超鮮豔的甜菜根,通通丟進食物料理機,就能打出一杯「精力湯」,這樣的食物料理機恐怕很多人九份民宿家裡都會有,但並不是每一種真的都能把「營養吃下肚」,得看食物料理機能不能完整保留食材的活性。美酒店工作國CEO Jodi:「最大的不同就是生物的活性,除了攪得更小更碎之外,不會破壞原有食材的營養,這機器最結婚西裝特別的就是如此保留全部食物的養分。」推廣「全食物飲食法」的陳月卿說,果皮和籽常常是最營養的部分銀行利率,但因為口感不好,被忽略實在很可惜,對於食慾不佳的人,他也建議可以利用精力湯這樣流質飲食。癌症二胎基金會董事長陳月卿:「植物豆類或全穀類攪再一起,這樣一杯喝下去,第1個滋味會比較好,第2個也比較節能燈具容易吃,第3個這樣攝取量也比較足夠。」攝取食物的完整營養,期盼這樣的飲食習慣改變,可以讓更多人房屋二胎身體健康。
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周渝民

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